Dove si butta Olio di frittura?

Cos'è

L'olio di frittura è il residuo della cottura in immersione utilizzato in cucina per friggere alimenti. Dopo l'uso, diventa un rifiuto che richiede uno smaltimento specifico poiché non può essere versato negli scarichi.

Come smaltirlo correttamente

Lascia raffreddare completamente l'olio prima di maneggiarlo. Versa l'olio in un contenitore ermetico resistente (bottiglia di plastica o vetro) per il trasporto. Assicurati che il contenitore sia ben chiuso per evitare perdite durante il conferimento al centro di raccolta.

Errori frequenti

• Versare l'olio negli scarichi della cucina: causa danni agli impianti idraulici e inquina le acque
• Gettare l'olio nel bidone indifferenziato: deve essere conferito come rifiuto speciale
• Trasportare l'olio senza contenitore: rischia di fuoriuscire e creare pericoli